Миндальное тесто-это нечто!!!Приготовьте этот вкусный кекс с финиками на десерт-не пожалеете!;)
Миндальный кекс с финиками
Ингредиенты:
Масло 150 гр.
Сахар 125 гр.
Мука 150 гр.
Миндаль 100 гр.
Финики 50 гр.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Яйца 3 шт.
Сахарная пудра и миндаль для украшения
Приготовление:
Перед началом выпечки яйца и масло оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Тем временем миндаль очистить от кожицы, просушить в духовке, дать ему остыть и смолоть в блендере до состояния муки.
Мягкое масло взбить с сахаром, по одному добавлять яйца, постоянно взбивая. Муку смешать с разрыхлителем, добавить молотый миндаль и по частям добавлять в тесто, не переставая взбивать на медленных оборотах.
С фиников извлечь косточки и нарезать, смешать с тестом.
Форму для кекса смазать маслом, посыпать мукой и выложить тесто, разровняв поверхность. Выпекать в предварительно разогретой духовке минут 30(готовность проверять деревянной палочкой). После дать кексу полностью остыть, извлечь из формы и украсить сахарной пудрой и миндалем.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями