Постные десерты могут быть очень вкусными. Особенно это касается тортов. И вот одним из таких примеров я хочу выразить свою признательность любимому сайту. Я люблю Chef.com.ua!
Это очень простой и легкий рецепт, который не займет много времени в приготовлении, а результат, я уверенна, Вас очень удивит!
|
Тесто:
Прослойка:
|
Глазурь:
Оформление:
|
 |
Смешиваем газировку, растительное масло, добавляем соль и лимонную кислоту. |
 |
Затем, постепенно добавляя муку, замешиваем упругое тесто, которое не липнет к рукам. Оставляем под салфеткой на 30 минут при комнатной температуре. |
 |
Затем делим на равные кусочки, каждый раскатываем толщиной около 3 мм, накалываем вилкой по всей поверхности. С помощью скалки переносим на противень и выпекаем 5-7 минут при 200 градусах до легкого румянца. |
 |
Пока выпекаются коржи, можно подготовить вишенку. Ягоды разморозить... |
 |
...освободить от косточек, сложить в глубокую емкость и пересыпать сахаром. |
 |
Через время образовавшийся сок с сахаром слить, добавить крахмал и немного загустить на медленном огне. |
 |
У меня получилось 6 корже 20*30 см (один сынуля разломал и слопал с вареньем пока я отвернулась...). |
 |
Можно приступать к сборке. На первый корж выкладываем слоем вишню и немного присыпаем сахаром (количество зависит от кислоты ягод). |
 |
Накрываем вторым коржом, который смазываем вишневым соусом. |
 |
На него же выкладываем нарезаный тонкими ломтиками банан. Накрываем третьим коржом и снова смазываем соусом и выкладываем второй банан. |
 |
Затем накрываем четвертым коржом, выкладываем вишню, присыпаем сахаром как и на первом. Накрываем последним, пятым, коржом и оставляем для пропитки при комнатной температуре на 6-10 часов. Лучше всего на ночь. |
 |
Как оказалось, постную шоколадную глазурь очень легко приготовить: смешать мед, какао, сахар и сок, довести на медленном огне до полного растворения всех компонентов. Дать немного остыть. |
 |
У пропитанного тортика выровнять края (если нужно), затем покрыть остывшей глазурью. А дальше оформление на ваше усмотрение. |
 |
Я же свой украсила так: присыпала поверхность сахарной пудрой, бока обсыпала жареным арахисом, а сверху остатками глазури с помощью кондитерского мешка нарисовала вот такого Чефовичка (где-то на сайте встречала пост, где ему имя выбирали). Надеюсь,что хоть немного похожим получился))) |
Приятного!)))
Комментарии
следить за комментариямиКруто
! Яна, благодарю 
, хотя пока и невидимый, в новой версии дизайна обязательно появится 
За Чефовичка спасибо огромное, он живет
Спасибо, Ксюша!
Будем ждать обновления!
Ваш сердечный магнитик №35, как загрузить фото и получить магнитик написала в личке
Какой прелестный тортик
Спасибо!
Какая красота!!!
Супер,очень красивый тортик !
Спасибо, девушки!
Очень приятно!
Яна — кудесница! Как ты нарисовала такого поваренка??? Ты еще и художник?? +100500
Спасибо, Машулька!
Не скажу, что художница, но рисовать люблю и всегда довольно-таки неплохо получалось))) давно не практиковалась, вот и получилось не так, как хотелось...
Ждала,что порадуешь очередным кулинарным шедевром, но не ожидала что торт может быть постным,да еще таким вкусным! Знала,что не сможешь не выразить своего признания в любви нашему любимому сайту,поэтому твое признание ждала с нетерпением и интересом!
Я очень ждала этот конкурс, но моя идея блюда абсолютно не вписывалась в постную тематику.
Думала, что пролечу в этот раз, так как вообще ничего на ум не приходило (ну не дружу я с постным меню!). А недавно делала ревизию в морозилке и наткнулась на пакет замороженых вишен... вспомнила про конкурс... ну а дальше все это вылилось в вот такой незамысловатый тортик с насышенным вишневым вкусом
Представляю, как же это вкусно!!!
Да, он действительно очень вкусный!
Можно вопросик? Не очень поняла за вишни: вишни остаются или их нужно перемолоть и добавить к соку?
Выглядит очень вкусно, хочу попробовать сделать
Вишни отцеживаются от сока, выкладываются на первый и четвертый коржи и присыпаются сахаром. А сок уже отдельно затягивается крахмалом.