from Chef with Love...
Скумбрия фаршированная овощами запеченная под сыром
- 1 шт. скумбрия (300-500 размерный ряд)
- 100-150 овощей ( морковь,перец сладкий, кукуруза, горошек)
- 40 г сыра
- Прованские травы ( приправа)
|
Разрезать по хребту скумбрию, вытащить хребет и внутренности, начинить её овощами (морковь и перец порезать кубиками)
|
 |
|
Для того чтобы наша рыбка не расапалась, соеденяем края зубочистками, и тут маленькая хитрость: чтобы рыбка не сползала со шпажки, концы шпажки нужно заломить перпендикулярно, как крючки Таким образом все овощные соки остаются внутри рыбки, тем самым пропитуя её. Поставить запекать в духовку (аэрогриль) при 230С на 15 минут |
 |
| После того как время предварительного выпекания закончилось, накрываете рыбу сыром или посыпаете если у Вас он тёртый, присыпаете прованскими травами, и выпекаете ещё 5-7 минут. |  |
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямицветочек знакомый
, радостно что такие приятные мелочи хранятся с наших встреч Шефовцев!
!
спасибо Саша
Очень вкусно получается!!!
Овощи успевают пропектись? Особенно морковка...
угу
я ж брала мороженные))
очень аппетитненько!