Запечені овочі в маринаді

Автор: Oksana_sadova 13 Августа 2018
Запечені овочі в маринаді
Запечені овочі - ідеальне блюдо для пікніка або на святковий стіл. Овочі в духовці самі по собі смачні, але з маринадом вони виходять надзвичайно смачні.

Ингредиенты

  • болгарський перець 1 шт.
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • часник(зубці) 3 шт.
  • оцет 9% 1 ст. л.
  • соєвий соус 2 ст. л.
  • Кабачок 1 шт.
  • олія 4 ст. л.
  • Баклажан 1 шт.
Всі підготовлені овочі ретельно миємо і очищаємо, а потім нарізаємо великими шматочками.
Часник очищаємо і подрібнюємо  в миску.  Туди ж додаємо олію, оцет і соєвий соус. Все ретельно перемішуємо.
Овочі заливаємо  маринадом і добре перемішуємо руками, намагаючись трохи вдавлювати маринад в овочі. Миску накриваємо кришкою або затягуємо харчовою плівкою і залишаємо овочі маринуватися на 1 годину.
Деко застеляємо  пергаментним папером і викладаємо на нього мариновані овочі. Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися заготовку на 20-30 хвилин. 
Готові овочі дістаємо з духовки, перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.Смачного!
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014