Салат "Тигренок" или Оливье по-новому

Автор: OksanaKlochko 26 Ноября 2009

$Салат \$

Актуальный на Новый год салатик.

400 г вареного картофеля
400 г вареной моркови
200 г вареной колбесы
200 г соленого или свежего огурца
3 вареных яйца
луковица
3 -4 чернослива (или маслины, в крайнем случае черной икры)
майонез

Картофель трем на терку. Делаем из него основу в форме тигриной головы.

Намазываем ее майонезом. Выкладываем нарезаную колбасу.

Майонезим. Следующий слой — огурцы с луком.

Майонезим. Затем натертые на терку яйца. Белок одного яйца оставляем для украшения.

Майонезим. Тертой морковью обкладываем всю голову.

Из белка яйца нарезаем кружочки для глаз.

Из огурца делаем зрачки и ушки. Оставшийся белок трем на мелкую терку и формуем щечки. Лук нарезаем полукольцами, отделяем перышки и вставляем усы и ресницы. Из чернослива делаем носик, нарезаем вдоль на полоски и декорируем морду тигра. Из колбасы сделать язычок. У меня колбаса кончилась, я сделала кетчупом.

Наш тигренок готов ! Ребенок в восторге.

Можно добавить прослойку горошка, тогда точно будет оливье.

265

158

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Майонез всегда можно сделать домашний — тогда ничего вредного в нем не будет, как и колбасу отварным мясом можно заменить, а вот таких тигрят не часто увидишь! Бомба для застолий, и не только детских, скажу я вам

OksanaKlochko 27 Ноября 2009

# 0

Делала салат на полуавтомате из указаных ингридиентов. О том, что это оливье, поняла уже когда попробовала.

Здесь показывается сама идея оформления салата, а содержимое положите какое угодно — хоть плов сложите в виде тигриной головы

OksanaKlochko 27 Ноября 2009

# 0

Спасибо

Не думала я,что такой безобидный салат как оливье вызовет столько шума вокруг себя

Ольга FSN 27 Ноября 2009

# 0

Идея шикарная!!!

"в крайнем случае черной икры" — заслуживает отдельных 5 баллов!!

Ксюша 27 Ноября 2009

# 0

Ibra (Любимая чашечка) 27 Ноября 2009

# 0

OksanaKlochko 27 Ноября 2009

# 0

Сколько всего свалилось на бедную тигриную голову

Ibra (Любимая чашечка) 2 Декабря 2009

# +2

Оксаночка! Спасибо тебе большое за рецепт

Вчера у сына был ПЕРВЫЙ день рождения в его жизни

Мы устроили для него детский праздник — пригласили малышей. И твой салатик был просто БОМБОЙ! Если бы не торт со свечкой, то тигриная голова была бы самым важным событием вечера в памяти малявок

Салат очень вкусный и эффектный. (приглашенные явно смотрели с завистью

) З.Ы.: В рецепте я изменила только один пункт: колбасу заменила на отварное куриное филе.

OksanaKlochko 2 Декабря 2009

# 0

И вам огромное спасибо

Neka 3 Декабря 2009

# +3

Оксаночка большое спасибо за идею

Благодаря таким креативным Поварам как Вы мой праздничный стол (и обеденный иногда) превращается в сказочную поляну. Ещё раз спасибо

OksanaKlochko 3 Декабря 2009

# 0

Спс

Kukilka 4 Декабря 2009

# 0

Спасибо большущее за рецептик.Делала сегодня на ужин. Очень красивенько получилось

На вкус тоже понравилось

, но признаюсь, на оливье не похож

Как по мне это даже лучше

OksanaKlochko 4 Декабря 2009

# 0

На здоровье

Катенка 14 Декабря 2009

# 0

Изумительный рецепт, взяла на вооружение!!!! Вам огромное спасибо!!!!!!!

mariamna 21 Декабря 2009

# 0

Через недельку у маленькой девочки Марьяночки первый день рождения. Обязательно приготовлю этот салатик, тем более что нам так нравятся тигры...

)))))

cosmicgirl 31 Декабря 2009

# +1

Обязательно приготовлю любимый всеми "Оливье" в этом шикарном оформлении! Новогодний стол получится очень вкусным и тематическим! Спасибо! Очень красиво. А недоброжелателям можно было просто промолчать — есть действительно бесполезные рецепты — а тут т а к а я красота!!