Это нужно попробовать, чтобы представить вкус, а попробовав не пожалеете.
Хинкалж
Ингредиенты:
Тыква — 700г
Кефир — 400мл
Сметана — 1 ст.л.
Мука — 5ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 100г
Сахар — по вкусу
Сода — щепотка
Соль
Способ приготовления:
 |
Замешиваем тесто из кефира, сметаны, яйца, соды, соли и муки. Тесто должно быть мягким. |
 |
Тыкву нарезаем кусками и запекаем в духовке, затем блендером превращаем ее в однородную массу. К пюре добавляем сахар(у меня пудра) и перемешиваем. |
  |
Тесто делим на 15-16 частей и каждую раскатываем тонко, |
 |
Смазываем тыквенным пюре одну сторону, |
 |
накрываем другой, защипываем края, придавая форму полумесяца. |
 |
Печем на горячей сухой сковороде. Каждую готовую лепешку смазываем с обеих сторон водой, а затем сливочным маслом. |
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями