Вот и я решилась поучаствовать в конкурсе ;)
Предлагаю не сладости, а полезности ;)
Турнедо из лосося
Нам понадобится:
филе лосося
лимон
соль (если Вам угодно, то и перец)
апельсиновый соус http://www.chef.com.ua/articles/Sous/apelsinovyj-sous-2620.html
Приготовление:
Филе лосося нарезаем продольными кусочками шириной 2 см.
Сворачиваем кружком, шкурой наружу и обвязываем кулинарной нитью.
Солим (перчим но я считаю, что вкус красной рыбы не стоит перегружать пряностями) и сбрызгиваем лимонным соком.
Обжариваем на растительном масле до готовности. Только не пересушите.
Подаем под апельсиновым соусом.
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями