Яблочные оладьи на сыворотке

Автор: Улечка-красотулечка 24 Ноября 2012
Яблочные оладьи на сыворотке

Люблю осенью начать утро выходного дня с чашечки чая и.....парочки оладушков. Простеньких....., но с яблочками. Есть много рецептов оладьев, но осенью я предпочитаю именно этот. Почему? Ведь сейчас яблочный сезон! Приготовить эти восхитительные полезные вкусные оладушки выходят  недорого для семейного бюджета. Они получаются очень мягкие, пышные, красивого золотистого цвета, очень и ароматные за счет добавления корицы. Нравятся такие оладушки и взрослым, и маленьким деткам. Я использовала 8 штук средних сочных сладких яблок (не взвешивала, яблоки из своего сада), 1 ст. сыворотки, 1 яйцо, 0,5 ст. сахара (можно больше по своему вкусу), соль на кончике ножа, 0,5 ч.л. корицы, 1 ч.л. соды, цельнозерновая мука ТМ Жменька.

Яблоки вымыть, очистить кожицу, вырезать подпорченные места, удалить сердцевину.
Натереть на крупной терке.
Всыпать сахар, соль, корицу, добавить яйцо, вымешать.

Влить сыворотку и добавить соду. Соду не гасить, она погасится сывороткой.

Всыпать цельнозерновую муку. Муки такое количество, чтобы тесто было как густая сметана

Жарить оладьи на среднем огне на растительном масле с двух сторон.
Эти оладьи можно разнообразить и сделать еще более полезными, добавив в тесто немного тертой на мелкую терку моркови.
Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

96

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 24 Ноября 2012
# 0

# 0

# 0

+5 баллов! прекрасный завтрак, очень люблю яблоки!!! но предупреждаю, у кого избыточный вес, можно только 1 яблочко в день удачи и спасибо за рецептик, когда-то делала....)

# +1

О, наш человек)))) Спасибо за комментарий!

amaranth 24 Ноября 2012
# +1

люблю оладушки!!!! спасибо за завтрак)

# +1

amaranth 24 Ноября 2012
# +1

Степнов 24 Ноября 2012
# 0

яблучні оладки!!!! супер

# 0

Спасибо!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014