Очень вкусный джем получается из яблок и калины. Благодаря калине у джема просто восхитительный цвет. С блинами, оладушками это сплошное наслаждение!
Джем из яблок и калины
Ингредиенты
- яблоки 600 г.
- калина 250 г.
- сахар 600 г.
- вода 30 мл.
Калину перебить блендером и процедить сок. Сока нам нужно 130 мл.
Яблоки нужно почистить и удалить семечки. Мякоть натереть на тёрке.
В кастрюлю из нержавеющей стали выложить яблоки, добавить воду и варить 20 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
В кастрюлю из нержавеющей стали выложить яблоки, добавить воду и варить 20 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
Всыпать в кастрюлю сахар и варить ещё 20 минут, пока джем загустеет.
Затем добавить к яблокам сок калины, перемешать и варить 5 минут.
Получается около 750 мл готового джема.
Горячий джем можно сразу разложить в сухие стерильные банки и закатать, часть можно оставить " на покушать".
Приятного аппетита!
Горячий джем можно сразу разложить в сухие стерильные банки и закатать, часть можно оставить " на покушать".
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиЦвет-бомба! Заберу в КК
А какой он вкусный!
Я как приложилась, забыла что не одна 
А я, на жаль, не люблю калину, але виглядає дуже апетитно
Варто приготувати, хоча б для того, щоб пригостити близьких та друзів.
Спасибо Рина!
Я бы сказала что здесь преобладают яблоки по вкусу. Я себя тоже не могу причислить к большим любителям калины, но в таком тандеме мне понравилось.
Спасибо) Тогда обязательно попробую)
Краса, колір чудовий
Спасибо Катюша!
зварила варення, колір не такий насичений, напевно залежить від сорту яблук, але вийшло варення, як мармелад -смакота, дякую за рецепт.
Катюша, очень приятно увидеть твой отчёт!
У тебя тоже цвет красивый и мне очень консистенция нравится! Большое спасибо за доверие!
Колір просто бомбезний
Калину не дуже люблю і лікарі заборонили мені її вживати, але таку смакоту спробувала б
Ну немножко наверно можно
Для чоловіка точно приготую
Анжелика, дякую за смакоту
Утащила в КК!
Люблю калину и всякие вкусности из неё с детства!
Яночка, на здоровье!