Заготавливаем на зиму вкусный и ароматный салат из кабачков "Тещин язык".
Консервируем салат из кабачков «Тёщин язык»
Ингредиенты
- Кабачки 3 кг.
- Морковь 3-4 шт.
- Горький перец 2 шт.
- Чеснок 100 г.
- Растительное масло 200 мл.
- Томатный соус 0,5 л
- Уксус 9% 100 мл.
- Сахар 200 г.
- Соль 2 ст. л.
Кабачки порезать по косой толщиной не более 0,5 см. Морковь, острый перец и чеснок пропустить через мясорубку. В кастрюлю влить растительное масло и уксус, всыпать соль и сахар, закипятить. После закипания добавить томатный соус, пропущенные через мясорубку овощи и погрузить кабачки. Кипятить 20 минут, разложить по банкам и укутать. Салат из кабачков «Тещин язык» готов!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями