Такі макаронні гнізда з фаршем, запечені в духовці є чудовим варіантом смачної і дуже ситної страви на кожен день для всієї родини, така страва дуже просто і швидко готується, та інгредієнти для його приготування потрібні найдоступніші.
"Гнізда" з макаронів з м'ясним фаршем
Ингредиенты
- макарони"гнізда" 500 г.
- мясний фарш 500 г.
- сир твердий 200 г.
- цибуля ріпчаста 2 шт.
- морква 2 шт.
- яйце 1 шт.
- томатна паста 2 ст. л.
- сметана 3 ст. л.
- цукор 1 ч.л.
Спочатку беремо фарш, додаємо 100 г натертого на терці сиру, яйце, натерту половину цибулі, солимо та перчимо.Все добре перемішуємо.
Відкриваємо макарони.
Відварюємо їх у підсоленій воді біля 3 хвилин (воду не виливаємо).
Акуратно витягуємо їх із каструлі і викладаємо у форму для запікання. В середині кожного "гнізда" робимо поглиблення та утрамбовуємо туди фарш.
Цибулю та моркву обсмажуємо до готовності, солимо та додаємо цукор, сметану, томатну пасту. Перемішуємо.
Розводимо все літрою відвару, який залишився від варки макаронів, все доводимо до кипіння.
Заливаємо макарони із фаршем та зверху посипаємо 100 г натертого сиру.
Запікати у розігрітій духовці при 150 С - 30 хвилин.
Смачного!
Для конкурсу від ТМ "Жменька".
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиПочти лазанья получилась
без соуса бешамель
быстрее паста болоньез
Красота какая
! Люблю всё, что само запекается
!
Смачно і багато часу не потрібно