Котлеты домашние

Автор: Ksubob 11 Апреля 2013
Котлеты домашние

Котлеты сочные, вкусные...

свинина — 300 г
куриное филе — 200 г
яйцо — 1 шт
хлеб — ломтик
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубка
соль, перец молотый черный — по вкусу
манная крупа — 1 ст. ложка

 

 

Способ приготовления:

Свиную мякоть и куриное филе нарезать небольшими кусочками и измельчить в мясорубке вместе с картофелем, луком. Добавить яйцо, соль, перец, манную крупу и хлеб, который был предварительно замочен в молоке. Все тщательно перемешать. Поставить фарш минут на 15-20 в прохладное место, чтобы мясо пропиталось.

Сформировать среднего размера котлеты и положить их обжариваться на раскалённую сковороду с растительным маслом. Когда появится аппетитная корочка - перевернуть и обжарить на другой стороне. По желанию можно потушить под закрытой крышкой.

71

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 11 Апреля 2013
# 0

Аппетитно выглядит!

Ksubob 11 Апреля 2013
# 0

Спасибо)

amsa 18 Марта 2016
# 0

А о картошке в ингридиентах ни слова.. а так очень аппетитно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014