Соковита курочка з смачною скоринкою і оригінально-пікантним смаком.
Легко і просто готується,а смак здивує та порадує.
Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!
Курка на лимонах або/или Курица на лимоне
 |
Курячі стегна- 4 шт. Лимон -1 шт. Розмарин-1ч.л. тім'ян-1ч.л. морська сіль-2.ч.л. Лавровий листок-1-2шт. Для скоринки: Томатна паста- 2ч.л. Соєвий соус-2ч.л. Гірчиця -1ч.л. крохмаль -1,5ч.л. імбирь(порошок)- 1ч.л. Курячі стегна помити і просушити паперовими рушниками. |
 |
Сухі спеції перетерти в ступці. |
 |
Лимон занурити в окріп на 2 хвилини. Натерти з нього цедру. |
 |
Додати до курки спеції та цедру,перемішати та залишити курячі стегна маринуватися 10-15хвилин. |
 |
Розігріти духовку(аерогриль) до 205 град. Лимон без цедри нарізати на кружальця та викласти їх на сухе деко. |
 |
Зверху на лимони викласти курячі стегна, та запікати 20-25 хвилин. |
 |
Готуємо соус для скоринки: Змішати пасту,соєвий соус,гірчицю та крохмаль. |
 |
Додати імбир та перемішати соус виделкою до однорідної консистенції. |
 |
Коли курочка буде майже готова...не засмажена,а готова(з неї при проколюванні ножем буде витікати прозора рідина) |
 |
Курячі стегна потрібно зверху змастити соусом. Використовуйте силіконовий пензлик. Запікати курочку до скоринки ще 10 хвилин. |
 |
Надзвичайно смачна та соковита курочка! |
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиоооооооооо, вот я бы съела большое кусочек!
Угощайся,дорогая
Люблю курочку с лимончиком... Приятно.
На здоровье!
А цвет то какой!!!!!!!!!!! Иннуш, обалденно, но ни слишком с кислинкой?
нет-абсолютно!
а я ем
но при этом хожу в спотрзал
Для "коринки" я б замінив томатну пасту на мед...
Юр,не поверишь... такая класная была корочка,что я сама афигела
а вот сделала с медом на другом блюде... так и цвет совсем не тот, темный совсем...
ничего против томатной пасты не имею... а с медом у тебя просто не получилось... постараюсь доказать тебе на практике..
А, да да, вы правы, дорогой. Поспешила.
Очень вкусно!!! На днях приготовила, всем понравилось!
Сори, что без фотоотчета...
Прощаю
А Машке все кисло
Конечно, профи в выпечке.. куда мне. По этому, не советуйте мне даже кукурузную муку
Не сильна я в тесте..
Объясни мне, чем отличается рецепт шарлотки испеченный в духовке, от того что в мультиварке, аэрогриле,хлебопечке или пароварке?!
Абсолютно ничем!!!!!!!!! Тебе просто надо было найти провереный рецепт, а дальше "до сухой спички"
Это ты мне объясни, чем они отличаются!
Кто у нас спец?
Я же говорю- НИЧЕМ!!! просто режимы и время выпечки разное, а рецепт стандартный:
3-4 яйца,1ст.сахара,3 ст.муки
Иннуш, я попыталась — и
. Тесто любит знающие руки, душу, настроение, а не неврастеника, который пишшыт, да лезет..
может быть...
Класс
