Вкусно!, что ещё сказать?))))))
Мясо "медово-шоколадное"
 |
Свинина-стейк Приправа-сделай сам Вино-сухое Мёд,соевый соус,какао
Мясо наколоть на деревяную палочку и смазать подсолн. маслом. |
 |
Тщательно пересыпать приправой, я делаю сама (кориандр,душистый перец,лавровый лист,розмарин,мускатный орех,соль)
|
 |
Положить в ёмкость в которой будем запекать и залить вином(грамм 75-100) с водой 1:1, чтоб покрывало мясо до средины.
Дать постоять 10 мин и перевернуть на другую сторону ещё на 10 мин.
|
 |
Смешать соевый соус,мёд и какао(1:1:1) у меня мёд слишком густой, я отправила смесь на пару минут в пароварку, а потом растерла до однородной массы.
|
 |
В разогретый аэрогриль(духовку)поместить ёмкость с мясом , предварительно тщательно смазав медово-шоколадной смесью(1/2) Запекать при темп.180 град 15-20 мин. Потом мясо перевернуть и смазать оставшейся смесью. запекать ещё 10-15 мин. до готовности.
Мясо имеет необычный вкус и аромат! |
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиБраво, что еще сказать)))
Супер! Обязательно попробуем!
пробуйте и эксперементируйте на Здоровье!
Иннушик, дорогой мой, откуда в твоей головке столько необычности и вкусности? Сымаю шляпу