Печень, жареная с луком и яблоками, это очень вкусное и при
этом, полезное блюдо.
Чтобы печень стала мягкой и нежной лучше вымочить ее в молоке, или пищевой соде.
Чтобы печень стала мягкой и нежной лучше вымочить ее в молоке, или пищевой соде.
Печень разрезать на пластины, удалить кровотоки и карбонировать
Залить молоком и оставить на 30мин.
Нарезать лук и яблоко
Промыть и обсушить
Добавить соль, перец и обвалять в муке
Обжарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки
Припустить лук
Добавить яблоко и жарить 5мин.
Сервировать с рисом и зеленым луком
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями