1. Давим чеснок и смешиваем его с специями, солью и водой.
2. Делаем надрезы в подчеревке, добавляем в них смесь со специями,а также обмазываем смесью подчеревок со всех сторон. Ставим мариноваться в холодильник на ночь накрытым пищевой пленкой.
3. Запекаем в фольге в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.
4. Остужаем, нарезаем. Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями