Сама придумала.
Сердечки под соусом!!!!!!!
 |
Ингредиенты: 1 кг куринных сердечек, 3 ст.л майонеза, 1 большая луковица, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 2,5 без горки ст.л томат пасты, соль, перец по вкусу мука 2 ст.л зелень |
 |
моем сердечки, обрезать клапоны, если они торчат и нарезать вот таким образом на манетки |
 |
лук нарезать полукольцами и ещё пополам, морковь на крупную тёрку и обжарить в казане или в глубокой сковороде |
 |
когда овощи будут готовы бросаем сердце и обжариваем с овощами. Приступим к соусу : в ёмкость насыпать муку, томат пасту помешивая залить 300гр тёплой воды, добавить майонез, чеснок мелко порубить добавить в соус, поперчить, посолить, добавить зелень и всё тщательно перемешать венчиком. Готовый соус вливаем к сердечкам, мешаем доводим до кипения и тушим втечении 20 мин. переодически помешивая мука может прилепать. |
 |
Приятного аппетита!!!!!!!!! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями