Сегодня у меня очень вкусные, сочные и нежные, пышные котлетки.
Эти котлетки обожает вся моя семья. Они моментально уходят со стола.
Эти котлетки обожает вся моя семья. Они моментально уходят со стола.
Сочные котлеты в овсяной панировке.
Ингредиенты
- фарш (свинина) 1 кг.
- яйца 1 шт.
- лук (средний) 1 шт.
- хлеб или батон 150 г.
- чеснок 2 зуб
- сыр твердый 50 г.
- овсяные хлопья 50 г.
- соль 1 ч.л.
- паприка 1 ч.л.
- черный молотый перец 1/4 ч.л.
- масло растительное для жарки
Сегодня у меня очень вкусные, сочные и нежные, пышные котлетки.
Размочить в молоке или воде хлеб пару ломтиков. Отжать и измельчить в блендере (сильно не отжимать).
Фарш (у меня свинина) соединяем с яйцом, хлебом или батоном, измельченным луком, солью, паприкой, перцем, чесноком, тертым сыром.
Делаем овсяную муку. Измельчаем овсяные хлопья.
Из фарша влажными руками формируем шарик, обваливаем в муке, формируем котлетку.
Жарим на медленном огне под закрытой крышкой, чтобы котлетки пропитались своим соком.
Подавать с любым гарниром.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями