Очень вкусные и сочные тефтели.
Тефтели с рисом
- Фарш - 500 г.
- Рис - 100 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатный сок - 1 ст.
- Манная крупа - 1 ст.л
- Мука - 1 ст.л
- Вода - 1\2 ст.
- Сахар 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
 |
Рис отвариваем и добавляем к фаршу. Вбиваем яйцо и всыпаем манку.Солим и перчем по вкусу. |
 |
Лук очищаем и измельчаем.морковь натираем на тёрке.Оюжариваем овощи на растительном масле до золотистого цвета,добавляем муку,вливаем томатный сок и воду.всыпаем сахар и тщательно перемешиваем.Доводим до кипения и тушим мин. 5-10 на медленном огне. |
 |
Из фарша делаем тефтели и обжариваем их на растительном масле с двух сторон.Выкладываем их в форму для запекания |
 |
и заливаем соусом.Накрываем форму фольгой и тушим в духовке 30-35 минут. |
 |
Приятного аппетита! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиВ моей семье такие тефтели /только без манки/ очень часто готовятся: быстро, сытно, просто и все довольны!
Можно и без манки,я и так и так делаю
вкуснечко!
Моя старшая бы сказала: "Ух ты, как в садике !" Т.е. — похвала наивысшей пробы. Почему-то в садике кормили вкуснее, чем дома, а со школой и сравнивать не буду...
Пожалуйста