Гречку з квашеною капустою можна приготувати як в мультиварці,так і в сковороді.
Коли готується гречаний гарнір з капустою, його аромат нагадує гречані голубці. Також можете приготувати
пісний гречаний гарнір з чорносливом.
Потрібно:
- Олія 3-4 ст. л.
- Цибуля 1-2 шт.
- Мускатний горіх тертий 1 ч.л.
- Капуста квашена 0,5 л банка
- Гречка 1-1,5 скл.
- Сіль,перець за смаком
Включити в мультиварці програму "жарка-овочі" 45 хвилин.
При відкритій кришці мультиварки:
влити олію,порізати цибулю,підсмажити цибулю 2 хвилини,додати мускатний горіх,перемішати.
Через 20 секунд додати до цибулі квашену капусту і смажити хвилин 15-20, помішуючи,кришку можна закрити.
Теж саме можна зробити в сковороді.
Коли квашена капуста підсмажиться...
...всипати перебрану і промиту гречку.
Перемішати гречану крупу з смаженою квашеною капустою.
Залити водою,щоб вода покривала гречку і готувати ще 20 хвилин під закритою кришкою до закінчення програми "жарка".
Пісний,соковитий і запашний гарнір з гречкою і квашеною капустою подавати гарячим.
Смачного!
Комментарии
следить за комментариями