3 закуски на Новый год

Ингредиенты
Закуска со шпротами
Шпроты
Огурец
1 плавленный сырок
2 отваренных вкрутую яйца
½ ст.л. майонеза
Зелень для подачи
Тарталетки с красной рыбой
180 гр слабосоленой семги
2 авокадо
Лимонный сок
Укроп
1 ст.л. оливкового масла
1 упаковка сыра филадельфия
Тарталетки
Закуска фаршированный балык
Слайсы балыка
1 отваренное вкрутую яйцо
1 плавленный сырок
1 ч.л. майонеза
Перья зеленого лука
Зелень, лимон, маслины для подачи

Как приготовить
Закуска со шпротами
Отвариваем вкрутую яйца.
натираем на мелкой терке яйца, плавленный сырок, добавляем майонез, перемешиваем. Сласами при помощи овощечистки нарезаем огурец.
На слайс огурца выкладываем начинку, на край выкладываем 1 рыбку, сворачиваем рулетиком. Приятного аппетита!

Тарталетки с красной рыбой
Авокадо разрезаем пополам вдоль, при помощи ножа удаляем косточку и, при необходимости, кожицу от косточки. Сбрызгиваем соком лимона.При помощи столовой ложки вынимаем мякоть, нарезаем кубиком. Кубиком нарезаем слабосоленую семгу, мелко нарезаем укроп. Соединяем ингредиенты, добавляем оливковое масло. Перемешиваем.
На дно тарталетки выкладываем 1/2 ч.л. сливочного сыра, заполняем начинкой.
Приятного аппетита!

Закуска фаршированный балык
Отвариваем вкрутую яйцо. Натираем на мелкой терке, добавляем натертый на крупной терке плавленный сырок и майонез. Перемешиваем.
На край слайса балыка выкладываем начинку, сворачиваем рулетиком. По желанию можно обвязать пером зеленого лука.Приятного аппетита!