Крабовые шарики

Автор: Ксюша 6 Января 2009
Крабовые шарики

Легкая и красивая закуска — это всегда украшение любого стола.

Для приготовления закуски необходимо:
- 4 йца
- 200 гр. твердого сыра
- 200 гр. крабовых палочек
- 2,5 ст. л. майонеза
- маслины без косточек
Яйца и твердый сыр измельчаем на мелкой терке, соединяем с майонезом и хорошенько перемешиваем.
Берем ложку с горкой сырно-яичной смеси в чистые руки, вкладываем в серединку маслинку, аккуратно закрываем и формируем шарик.
Шарик опускаем в стружку из крабовых палочек и прокатываем его по стружке. Стружку добываем путем трения палочек на терке. Мы сначала терли на мелкой терке, но поняли, что этот труд не благодарный :), и закончили на крупной — особой разницы в размере стружки не заметили ;).
Готовые шарики выкладываем на подушку из зелени.
Ставим в холодильник на несколько часиков — пусть подмерзнут.

Приятного аппетита Вам и вашим гостям :)!

 

320

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Сашечка 6 Января 2009
# 0
Ура, я дождался ) Между прочим я это пробовал, очень даже вкусные шарики ) мммм
Adviser 6 Января 2009
# 0
почему подушка состоит из одной наволочки? :\'(
Сахаров 9 Января 2009
# 0
Непременно попробую. Только вместо маслины, будет шампиньон. Не люблю маслины.
polinashtan 20 Января 2009
# 0
Красивые палочки!Я такие делаю только без маслин,нелюблю их.Вкуснота!
irinka 28 Января 2009
# 0
nam-nam!
только учусь=) 19 Октября 2009
# +1
ммм..вкуснятина и маслинка сдесь с самый раз
_malinka_ 18 Октября 2010
# 0
шикарно) легко, красиво и вкусно
Kristina Soshnikova 27 Декабря 2010
# 0
А я уже такое делала — еще в сентябре...Очень понравилось гостям, т.к. выглядит необычно, а на вкус изумительно!
MariKozha 8 Января 2011
# 0
Супер! У меня на свадьбе такие были (т.к. был фуршет) Для разнообразия часть шариков обкатывается в зелени, а не в краб.палочках, а часть в кососовой стружке, и получаются шарики трех цветов.)))
lana27 7 Мая 2011
# 0
Очень вкусно!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014