Легкая и красивая закуска — это всегда украшение любого стола.
Легкая и красивая закуска — это всегда украшение любого стола.
Для приготовления закуски необходимо: - 4 йца - 200 гр. твердого сыра - 200 гр. крабовых палочек - 2,5 ст. л. майонеза - маслины без косточек |
Яйца и твердый сыр измельчаем на мелкой терке, соединяем с майонезом и хорошенько перемешиваем. |
Берем ложку с горкой сырно-яичной смеси в чистые руки, вкладываем в серединку маслинку, аккуратно закрываем и формируем шарик. |
Шарик опускаем в стружку из крабовых палочек и прокатываем его по стружке. Стружку добываем путем трения палочек на терке. Мы сначала терли на мелкой терке, но поняли, что этот труд не благодарный :), и закончили на крупной — особой разницы в размере стружки не заметили ;). |
Готовые шарики выкладываем на подушку из зелени. |
Ставим в холодильник на несколько часиков — пусть подмерзнут. Приятного аппетита Вам и вашим гостям :)! |
Комментарии
следить за комментариями