Новогодний салат-коктейль то, что нужно на праздничный стол!

Автор: SvetlanaAnikanova 22 Ноября 2018

Новогодние салаты – это неотъемлемый атрибут праздничного новогоднего меню. Предлагаю не ограничиваться стандартным «Оливье» и «Селедка под шубой», а проявить фантазию и включить в новогоднее меню, что-то новенькое с порционной подачей каждому гостю. Вкусный салат - это всегда удачное сочетание вкусов. Этот рецепт точно понравится гостям подачей, внешним видом и конечно же вкусом.

Ингредиенты

картофель вареный 300 г.
морковь вареная 300 г.
яйца вареные 4 шт.
печень трески консервированная 1 бан.(180 г)
зеленый лук 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
майонез 100 г.
укроп 4 веточки
соль по вкусу

1.Натираем на терке картофель, морковь, белки, желтки и измельчаем печень трески на небольшие кусочки.
2.Нарезаем лук.
3.Салат собираем порционно в следующей последовательности: на дно выкладываем печень трески, затем картофель, зеленый лук, белок, морковь, а сверху желтки. Слой картофеля, белков и морковь рекомендую чуть посолить по-вкусу и смазать майонезом.
4.Украшаем салат веточкой укропа

Приятного аппетита!