Запеченная скумбрия

Автор: HelenST 11 Декабря 2020
Запеченная скумбрия
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной запеченной скумбрии – Простой и Очень вкусный рецепт Запеченной Скумбрии! Скумбрия по данному рецепту получается очень нежный с ярким пряным и пикантным вкусом. Приготовив однажды-Вы будете готовить еще и еще! Рецепт приготовления скумбрии в духовке прост, но не оставит равнодушным Вас и Ваших близких!
Ингредиенты
скумбрия - 2 шт. ( вес очищенных 500гр)
Маринад
чеснок - 3 зубчика
Соль по вкусу( я добавила 1/3 ч.л. на 500 гр рыбы)
сладкая паприки - 1,5 ч.л.
растительное масло без запаха - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.

Как приготовить
У скумбрии отрезаем хвост, голову. Делаем надрезы вдоль хребта с двух сторон на разрезая брюшко. Удаляем хребет и внутренности, черные пленки. Промываем, просушиваем рыбку. Аналогично обрабатываем вторую рыбу. У меня вес очищенных двух рыб 500 гр.
Готовим маринад. Измельчаем чеснок, добавляем соль по вкусу ( я на 500 гр рыбы добавляю 1/3 ч.л. соли), сладкую паприку, растительное масло, лимонный сок. Перемешиваем.
Выкладываем маринад на рыбу, равномерно распределяем. Накрываем пакетом и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем рыбу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, смотрите по своей духовке.
Скумбрия готова! Приятного аппетита!

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014