Драники получаются мягкими и сытными. Очень простое бюджетное блюдо, которое обязательно попросят приготовить ещё.
Драники с мясом
Ингредиенты
- картофель 1 кг.
- яйца 2 шт.
- мука 4 ст.л.
- свинина 300 гр.
- лук 1 шт.
- соль по вкусу
- приправа по вкусу
- подсолнечное масло для жарки
Делаем фарш: мясо и лук измельчаем, солим, добавляем приправу. Картофель натираем на мелкую тёрку, сливаем лишнюю жидкость. Заливаем картофель холодной водой, промываем и сцеживаем воду. Добавляем к картофелю яйца, соль, муку, приправы. Всё хорошо перемешиваем и выкладываем ложкой на раскалённую сковороду первым слоем. Сверху выкладываем фарш и приминаем вилкой. На фарш выкладываем второй слой картофеля. Когда низ подрумянится, переворачиваем и продолжаем жарить на маленьком огне под крышкой.
Видео рецепт:
https://youtu.be/o1tIjsCwLuw
Видео рецепт:
https://youtu.be/o1tIjsCwLuw
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями