Фаршированные помидоры по этому рецепту я готовлю уже несколько
десятилетий и неизменно они пользуются успехом среди моих близких и
друзей. Это отличная летняя закуска, которая может выступать и
самостоятельным блюдом к обеду или ужину.
Фаршированные помидоры. Мой домашний рецепт.
Ингредиенты
- Помидоры 4 шт.( 800 г)
- рис 0,5 стакан(-a, -ов)
- болгарский перец 1 шт.( 150 г)
- лук 1 шт.( 100 г)
- растительное масло для жарки 50 мл.
- соль, перец по вкусу
- майонез 3 ст. л.
- укроп несколько веточек
- 1.В каждом помидоре удаляем ножом плодоножку и аккуратно удаляем мякоть ложкой. Стенки помидора должны остаться примерно 0,8-1,0 см.
- 2.Помидоры солим и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
- 3.Для начинки: измельчаем сладкий перец и лук, обжариваем до золотистого цвета.
- 4.Смешиваем рис с обжаренными овощами, добавляем черный молотый перец и майонез, перемешиваем.
- 5.Фаршируем помидоры начинкой и сверху посыпаем измельченным укропом.
Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями