Лодочки из кабачков))

Овощи

Автор: GaLLina 26 Июля 2010

Решилась выложить здесь свой первый рецептик))))

Получается очень сытно, вкусно и просто))) Что уж говорить, если даже мне понравилось (это при том, что кабачки я ем исключительно консервированные)

Кабачки помыть, убрать хвостик, разрезать вдоль пополам. Ложкой удалить семечки и немного мякоти (остаться должна лодочка толщиной около 5-10 мм — кто как любит). Лодочки чуточку посолить и поперчить.

Сковороду смазать маслом, уложить наши лодочки и отправить в духовку минут на 15)))

А тем временем готовим начинку — нарезаем кубиками:

колбасу
помидоры
немного болгарского перца
лек репчатый (мелко)

Всё по вкусу))) Добавляем немного чеснока и мелко потёртого сыра:

Дальше в миску отправляются соль, перец и майонез))))) Всё перемешиваем)

Достаём из духовки наши лодочки и наполняем их этой вкусняшкой))))

Сверху ещё посыпаем сыром (в прошлый раз было лучше — я тёрла его крупно, но на фото потёрто мелко) и делаем "сеточку" из майонеза.

Отправляем в духовку минут на 30-40, но лучше смотреть по готовности (проколоть вилкой краешек кабачка, он должен быть мягким).

Получается вот такая вот вкуснятина)))) Надеюсь, вам понравится)))) Приятного аппетита!!! =)

165

102

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Спасибо большое, ужасно приятно читать ваши комментарии)))) Кстати, вчера я вместо колбасы добавляла сосиски Франкфуртские (он в холодильнике оказались), родители сказали, что даже вкуснее получается, добавляется запах копчёностей))))