Делюсь моим любимым салатом с кабачками.
Ингредиенты
- кабачок
- помидор
- чеснок
- петрушка
- лимонный сок
- соль
- перец
- масло для жарки
- оливковое масло
- сыр фета или брынза
1. Кабачки нарезать толщиной 5 мм полукольцами. Обжариваем на масле кабачки с чесноком. Не солим, что бы не выделилась влага.
2. Помидоры нарезаем крупно, петрушку мелко рубим. Смешиваем кабачки, помидоры, петрушку.
3. Добавляем сыр. Солим, перчим и заправляем лимонным соком с оливковым маслом.
Комментарии
следить за комментариями