Мясо з овочами в томатно-соєвому соусі по - китайськи

Автор: Oksana_sadova 6 Сентября 2016
Мясо з овочами в томатно-соєвому соусі по - китайськи
Для любителів китайських блюд - незвичний, кисло-гостро-солодкий смак.

Ингредиенты

  • телятина 400 г.
  • морква 1 шт.
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • перець-чилі за смаком
  • часник 1 зубчик
  • паста томатна 1 ст. л.
  • соєвий соус 3 ст. л.
  • оцет рисовий або білий винний 2 ст. л.
  • цукор 2 ст. л.
  • крохмаль 1 ст. л.
  • вода 100 мл.
  • олія 2 ст. л.
  • зелень петрушки
Мясо відварити в підсоленій воді до готовності, охолодити  і нарізати брусочками. 
Моркву нарізати як вам більше подобається.
Цибулю нарізати тоненькими півкільцями.
Болгарський перець нарізати соломкою. Перець-чилі маленькими кусочками.
Перемішати томатну пасту, соєвий соус, оцет і додати цукор.
Я брала от такий оцет.
Воду перемішати із крохмалем і влити у соус. Добре перемішати.
Розігріти сковорідку із олією. Викласти овочі та обсмажити їх 3-4 хвилини помішуючи на сильному вогні.
Додати мясо і подрібнений часник , перемішати.
Влити соус і  перемішати добре.Готувати до загустіння.
Зелень нарізати та додати до овочів із мясом, перемішати і потримати ще на вогні буквально пару хвилин.
Можна подавати гарячим із рисом або коли охолоне як закуску.
Смачного!
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 7 Сентября 2016
# 0

Обожнюю подібні соуси Смакота 
http://www.chef.com.ua/index.php/recepty/meat/tefteli-v-kislo-solodkomu-sousi-8871.html#.V88t7TFkjDc

Oksana_sadova 7 Сентября 2016
# 0

Ага, соус там просто бомбезний

Oksana_sadova 3 Октября 2016
# 0

побачила, що в інгредієнтах пропустила кількість болгарського перцю, тому дописую тут, 1-2 шт.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014