Улюблені оладки... готуються дуже швидко і просто.
Оладки з молодої капусти / Оладьи из капусты
 |
Капуста молода(невелика)- 1шт. Яйце - 2 шт. Сметана- 2 ст.л. Сіль,цукор,перець Борошно- 1ст.(+-) залежить від яєць,сметани та борошна. вода. Капусту мілко посікти, посолити та поперчити. Якщо капуста жорстка,її можна пом'яти руками. Якщо ж немолода, то залити окропом,злити воду та остудити. Але тоді капуста може взяти більше борошна. |
 |
Яйці збити з сметаною,приправити. Додати борошно та замісити густе тісто. |
 |
Розвести тісто водою чи молоком до стану "сметани" |
 |
Додати до тіста капусту. |
 |
Замісити капустне тісто. |
   |
Смажити оладки з капусти на олії з обох боків. Викласти на паперовий рушник. Дуже добре смакують з мачанкою, як холодні так і гарячі. |
 |
Дуже добре смакують з мачанкою, як холодні так і гарячі. |
 |
Смачного! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиВкусные оладушки,тоже такие готовила
Молодая капусточка и сама по себе очень вкусная!
Смакота
и без мяса
Как раз в тему — и капусточка пошла, и на работу на обед подойдут!
Забрала в КК!
тогда жди еще один рецепт!
а может и не один
Мне сейчас как раз нужны рецепты из серии "Быстро и просто", ато совсем времени ни на что не хватает!
А я временно холостая,так что стараюсь меньше извращаться в еде.
http://www.chef.com.ua/recepty/vkusno_na_prirode/blinchiki-shniceli-iz-kapusty-7117.html#.U4r4BkBAeWw
Янусик,лови