Это действительно вкусно!
Попробуйте!
Это действительно вкусно!
Попробуйте!
Нам потребуется:
картофель — 6 шт. (у меня мелкий)
помидоры — 2 шт.
огурец — 1 шт.
яйца — 3 шт.
мука — 1 ст.л.
соль, перец майонез по вкусу
растительное масло для смазывания форм
зелень для украшения.
Картофель чистим и натираем на крупной терке, удаляем выделившийся сок, добавляем одно яйцо, солим и перчим по вкусу.
Добавляем муку. Не забываем при этом все хорошенько перемешивать.
Формочки смазываем растительным маслом. Рукой берем тесто, отжимаем от сока(если появится, у меня снова появился) и распределяем по формочке. Перекладываем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Запеченные корзиночки вытаскиваем из духовки и оставляем в формочках до полного остывания. Затем снимаем с формочек и заполняем начинкой.
Начинка может быть разнообразной: из рыбы, мяса, креветок и т.д. У меня салат из помидор, огурца и 2 яиц. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями