Самое вкусссссноеее рагу в мире!!!!!
Рагу из овощей
Для приготовления нужно:
перец сладкий 2-3 шт.
Морковка 2-3 шт.
баклажан 1 шт.
кабачок 1 шт.
помидоры 3-4 шт.
лук репчатый 2 головки
чеснок 2 зубчика
грибы 150 г
пшоно 80 г
масло растительное 4 ст. ложки
зелень петрушки рубленная 2 ст. ложки
соль
И так, начинаем готовить:
Баклажан нарежте ломтиками, посолите, отставьте на 20 минут, затем отожмите сок.
Кабачок, очистив, нарежте кубиками.
Лук нарежте дольками, перец кубиками, грибы-ломтиками, морковь — натереть на тертке.
Подготовленные овощи и грибы обжарте по отдельности на масле, уложыте слоями в порционные горшочки, пересыпая пшеном, добавьте нарезанные дольками помидоры, соль, зелень и тушите 20-30 минут.
В готовое рагу добавьте толченый чеснок, выдержите под крышкой 7-10 минут.
При подаче посыпте рагу рубленой зеленью.
П Р И Я Т Н О Г О А П П Е Т И Т А !!!!!!!!!!!!!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями