Салат из огурцов

Автор: HelenST 29 Августа 2023

Когда нужно быстро приготовить вкусную закуску - беру огурцы и готовлю этот гениальный салат за 5 минут! Блюдо из огурцов получается очень вкусным, пикантным. Простой и быстрый рецепт салата из огурцов, можно есть хоть каждый день, хоть подать к праздничному столу, подходит к мясным блюдам, к рыбным. Острые огурчики за 5 минут - гениальный салат, вам понадобится всего пара ингредиентов. Самый быстрый салат! Я не могу перестать есть этот салат из огурцов! Вкусно, быстро, доступно и просто, если вы не знали, что приготовить из огурцов, этот салат идеально вам подойдет! Беру самые простые продукты, а получается просто вкуснятина!

Ингредиенты

огурцы 4 шт
чеснок 5 з
укроп 1/2 пуч(-ек, -ка, -ков)
лимонный сок 1 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
горчица 1 ч.л.
мед 1 ч.л.
кетчуп чили 2 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
кориандр 1 ч.л.
черный перец по вкусу
кунжут 2 ст. л.

Для приготовления этого вкусного, легкого салата из огурцов нам понадобится 4 сочных огурца, отрезаем края и нарезаем кружочками шириной несколько миллиметров,
отправляем огурцы в миску.
Несколько зубчиков чеснока нарезаем мелким кубиком,
добавляем чеснок к огурцам. Мелко измельчаем полпучка укропа,
отправляем в миску.
Добавляем 1 столовую ложку лимонного сока,
добавляем 2 столовые ложки соевого соуса,
одну чайную ложку французской горчицы в зернах,
добавляем 2 столовые ложки острого кетчупа Чили,
также огурчики перчим по вкусу у меня смесь перцев.
разогреваем в сковороде 2 столовые ложки растительного масла, в разогретое масло добавляем одну чайную ложку кориандра и обжариваем на умеренном огне 30-40 секунд, для того чтобы кориандр лучше открыл свои ароматы,
заливаем ароматное масло с кориандром к огурцам. на сухой сковороде обжариваем 2 столовые ложки кунжута, периодически перемешивая в течение 30-40 секунд до золотистости,
добавляем кунжут к огурцам, добавляем 1 чайную ложку меда
и хорошенько перемешиваем салат,
даем огурцам настояться в течение 30 минут, перед подачей хорошенько перемешиваем салат и подаем к столу. Вкусный салат из простых огурцов готов.
Приятного аппетита!