Ну уж очень мы полюбили этот соус... Спасибо Оксана!
Рецепт здесь: Быстрые спагетти
Тёплый гарнир из баклажан с заправкой от ОксаNы
У меня были: я использовала не жидкий, а ломтевой сырок,который тоже отлично распускается. |
Баклажаны — 1 кг морковь -1 большая болгарский перец-2шт. сырок плавленый -1шт помидор — 2 больших чеснок- 4 зубчика зеленый горошек- 1/2 банки. подсолнечное масло |
 |
Баклажаны порезала на средние кусочки. |
 |
Посолила и оставила на 15 мин. Промыла под холодной водой и дала стечь воде. |
 |
Перец порезала,морков натерла. |
 |
Баклажаны обжарила в мультеварке откинула на сито, чтоб ушло лишнее масло. На том же масле от баклажан и в той же мультиварке, обжарила минут 5 морковь с перцем. |
 |
Сняла кожицу с помидор, порезала и отправила в сковороду. Потушила под крышкой минут 3-5. Добавила порезаный сырок и дала ему раствориться,помешивая. |
 |
Вылила заправку к баклажанам,перцу и морковке,добавила пропущеный через пресс чеснок. |
 |
Добавила горошек. |
 |
Гарнир хорош и в тёплом и в холодном виде! Приятного аппетита! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями