Вкусняшка

Автор: Леся 16 Февраля 2010

Попробуйте! Картофель получается очень нежным и сочным.

Ингредиенты:

Картофель — 500 гр
Морковь — 200 гр
Лук репчатый — 100 гр
Перец сладкий — 200 гр
Помидоры — 200 гр
Сметана, а лучше майонез — 100 гр
яйца — 3 шт.
Соль перец по вкусу и всевозможные пряности.
Любое мясо — 300-400 гр

Нарезаем брусочками все ингредиенты. В чугунный казанок укладываем слоями предварительно налив чуточку масла:

мясо, картофель,морковь, перец, лук, смешиваем майонез с яйцом и заливаем сверху. Готовиться все примерно минут 40. Картофель получается очень нежным и сочным.

Приятного аппетита.

126

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

! Эх, фото "Вкусняшки", маловато! Присылайте на info@chef.com.ua подтверждение, что рецепт Ваш, а именно фото хорошего качества "Вкусняшки" или столешницы вместе со своими контактными данными

! Вас ждет приятный подарок в виде сумки-клубнички!

Андрей 16 Февраля 2010

# 0

Нормальненько!!! Аппетитненько!!!!! +5 как минимум! Морковки не много получается? (Конечно, всё — на любителя)Я меньше кладу, хотя и люблю её в таких блюдах. Сметана, а лучше майонез - и здесь поспорю...

В настоящий майонез, как минимум, должны входить яйца, сырые, как правило и. как обычно. Термообработка сырых яиц ведёт к их "отвердеванию, свёртыванию". Именно из-за этого, а ещё из-за наличия в майонезе уксусной кислоты, его не очень применяют для готовки горячих блюд. Но, современные майонезы, лишённые яиц и всего прочего, подразумевают нагрев всяческих Е-156-199 до 200 градусов, без выделения явно отравляющих веществ.

Нету у меня бюстгалтера!! Махаю чем есть.

iron_berry 17 Февраля 2010

# 0

класс, аппетитно выглядит

С почином

Леся 28 Февраля 2010

# 0

Спасибо большое вам за комментарии! Но я просто всегда почему то фотографирую только уже готовое блюдо! но на будущее буду знать! Приятного Вам аппетита!!!