Запеканка с картошкой и тыквой

Автор: Ксюша 14 Ноября 2009
Запеканка с картошкой и тыквой

Принцип запекания овощей слоями сработал и с тыквой. Получилось неожиданно вкусно, мы уже даже два раза повторяли блюдо. Для "мясных душ" можно добавить и мясо ;).

Признаться, тыква открытие сезона для нашей семьи. Ранее вообщее ее избегали. А в этом году уже одолели 2 целые тыквы нашей маленькой семьей. Причем, когда у бабушек на базаре, запрашиваю целую они несколько раз переспрашивают: "Да, вы возьмете целую, они у нас большие" (тыкву в основном продают нарезанную кубиками. Но! в разрезанной не хранятся такие ценные тыквенные витаминки ;)

Все что потребуется:
- 3 кружочка тыквы (оранжевой, сочной, сладкой)
- 1 луковица
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 3 помидоры
- майонез, оливковое масло, соль
На жароупорную форму наливаем масло и выкладываем картофель, немного солим
Лук колечками
Помидоры кружочками, а сверху тыкву, как получится :)
Смазываем майонезом и отправляем в разогретую духовку
Проверяем готовность по картошке
Приятного аппетита!
85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# 0
а где кедровые орешки по периметру?
OksanaKlochko 15 Ноября 2009
# 0
Все классно Только не майонез Лучше спассеровать ложку муки на сливочном масле, добавить сливок и залить этим запеканку А если добавить яиц в заливку, то запеканка скрепится вся, не будет рассыпаться Извените за дотошность.
Ксюша 16 Ноября 2009
# 0
спасибо, спасибо сама при случае заменяю майонез на оливковое или другое масло, а вот сливками как-то не балуюсь — обязательно попробую
OksanaKlochko 16 Ноября 2009
# 0
Можно жидкие сливки
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014