Чем заменить алкоголь в рецептах?

ПИВО НА:

 - безалкогольное пиво;
 - куриный, говяжий или грибной бульон.

ПОРТВЕЙНА НА:

 - сок из темного винограда с добавлением лимонной цедры;
 - клюквенный сок с лимонной цедрой;
 - апельсиновый сок

КРАСНОЕ ВИНО НА:

 - сок из темного винграда Конкорд;
 - красный винный уксус;
 - безалкогольное красное вино

БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО НА:

 - сок из светлого винограда с добавлением светлого винного уксуса;
 - безалкогольное белое вино

БЕЛОЕ ВИНО ПОЛУСЛАДКОЕ НА:

- сок из светлого винограда с сахаром.

ШАМПАНСКОЕ НА:

 - сок из светлого винограда.

КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР НА:

 - эспрессо;- безалкогольный кофейный экстракт;- кофейный сироп

 АМАРЕТТО НА:

 - миндальный экстракт

ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР НА:

 - сироп консервированных вишен

 Cointreau ЛИКЕР НА:

 - концентрированный апельсиновый сок

 МЯТНЫЙ ЛИКЕР НА:

 - мятный экстракт, разведенный небольшим количеством воды

 КАЛУА НА:

 - эспрессо со сливками; - безалкогольный кофейный экстракт; -  кофейный сироп

БУРБОН НА:

 - ванильный экстракт;
 - апельсиновый или ананасовый сок;
 - персиковый сироп

КОНЬЯК НА:

 - персиковый, абрикосовый или грушевый сок

РОМ НА:

 - сок светлого винограда или яблочный сок с добавлением миндального экстракта

ВОДКА НА:

 - сок из светлого винограда или яблочный сок с добавлением сока лайма.