Аля-Полента с тыквой и кунжутом (Кукурузная каша )

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 3 Декабря 2011
 Аля-Полента с тыквой и кунжутом (Кукурузная каша )

 Кукурузная каша – самая малокалорийная и наделена способностью тормозит процессы брожения в кишечнике. Кроме того, это низкоаллергенная крупа, что особенно важно для детского питания. Кукурузная крупа полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

 

  • 250г кукурузной крупы
  • 400г сметаны
  • 400г куриного филе
  • 200г тыквы
  • 100г моркови
  • 2 зубка чеснока
  • 500 мл воды
  • 10 г кунжута
  • соль\специи
Мелко нарезать куриное филе, натереть на крупной тёрке тыкву морковь; обжарить на сильном огне постоянно помешивая;
добавить специи (  я брала к курице, тоеть куркума, шафран, паприка и т.д.) кунжут и обжарить ещё немного.

 

Высыпать в кастрюлю с толстыми стенками кукурузую крупу и обжареное с овощами мясо, хорошенько перемешать, добавить сметану и воду; посолить и поставить на огонь; постоянно помешивать деревянной лопаткой, когда закипить — поставть маленький огонь, лучше постоянно помешивать чтобы не пригорело.

Приятного аппетита!

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 3 Декабря 2011
# 0
marlen 3 Декабря 2011
# 0
Частенько я готовила кукурузную кашку своему сынишке,теперь мы почему-то про неё полезную забыли.Надо будет приготовить с тыквой,так она будет ещё полезней!
Вита1 24 Ноября 2012
# 0

скажите а сколько времени в среднем нужно варить кашу с овощами?

# 0

Вариться очень быстро, минут 10-15

scorpiosha 11 Марта 2013
# 0

Девочки, я не знаю, как вы варили эту кашу за 15-ть минут. У меня ушло полтора часа, хотя крупа была не крупная. Может уж из совсем старой кукурузы.

Yulia1687 18 Августа 2014
# 0

Спасибо за рецепт, мне и мужу очень понравилось!!! Только я тыкву исключила)

lilit 18 Марта 2016
# 0

А кукуруза в баночках не подойдет?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014