Цитрусовая курица

Автор: Tatayna 21 Февраля 2010
Цитрусовая  курица

быстро, дёшево и вкусно




Нам понидобится:
 - курица;
 - лимон;
 - два апельсина;
 - соль;
 - смесь приправ          для курицы;
 
 



Курицу хорошенько натираем солью и приправами;

чтобы грудка была посолена, нужно натереть её под кожей.




Лимон и апельсины чистим, нам нужна только кожура.




Во внутрь курицы закладываем шкурки, не забываем засунуть под кожу грудки.

Курицу перекладываем  в жаростойкую кастрюлью, вокруг неё тоже выкладываем шкурки и наливаем немного воды (100 мл).
Отправляем в духовку, накрыв крышкой или фольгой.

У меня курица была большая — 2,3кг.Сначала она готовилась 40 минут накрытая, потом 30 минут подрумянивалась.


Подавать, с нарезанным апельсином.

 

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 21 Февраля 2010
# 0
ммм...
Ibra (Любимая чашечка) 21 Февраля 2010
# 0
ну вот ... а я собиралась выкладывать окорочка в мандаринах...
alraune 22 Февраля 2010
# 0
курочка очень аппетитная Ibra, так это же совсем другое блюдо получается-хочу рецепт "окорочков в мандаринах"!!!
Ibra (Любимая чашечка) 22 Февраля 2010
# 0
ЗАКАЗ ПРИНЯТ! оЖИДАЙТЕ
Tatayna 22 Февраля 2010
# 0
Так то ж окорочка и с мандаринами!!! Жду с нетерпением рецептик, у нас такое идёт на УРА.
Ксюнечка 24 Февраля 2010
# 0
У меня тоже есть рецепт голени курочки с клементинами)))))
Женечка20 29 Ноября 2010
# 0
Где же вы таких монстров покупаете???? 2,3 кг??? У нас продаются одни дистрофики!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014