Очень вусно и сытно!
Фасоль с печенью
- Ингредиенты
- белая фасоль — 200 г
- печень куриная — 150 г
- лук — 1 шт
- большая морковь — 1 шт
- томатная паста — 200 мл
- горячая вода — 100 мл
- мука — 1 ст. ложка
- сахар — 1 ч. ложка
- укроп — 1 ст. ложка
- чеснок — 2 зубочка
- растительное масло — 4 ст. ложки
- соль — по вкусу
- Приготовление
-
С вечера замачиваем в кипятке фасоль. Утром отвариваем её так, чтобы бульона осталось немножко. Режим лук, а морковку — кружочками. 
Печень промываем и режем небольшими кусочками. Чеснок измельчаем.
Обжариваем лук с морковкой в масле до золотистого цвета. Добавляем печень, перец, сахар, и жарим до готовности. Затем в сковороду кладём муку, томатную пасту и перемешиваем. При необходимости добавьте немного воды. Добавляем фасоль, по вкусу солим и оставляем тушиться на 5-7 минут.
Готовое блюдо посыпаем чесноком, зеленью и оставляем настояться на несколько минут.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями