
С Рождеством, дорогие Шефовцы!
Мира, Любви и Тепла в домах Ваших!
Приходите в мой дом, мои двери открыты, буду песни вам петь, и филе (Индейки) угощать!
Очень вкусное рождественское блюдо - к Вашим услугам...
С Рождеством, дорогие Шефовцы!
Мира, Любви и Тепла в домах Ваших!
Приходите в мой дом, мои двери открыты, буду песни вам петь, и филе (Индейки) угощать!
Очень вкусное рождественское блюдо - к Вашим услугам...
У меня 1 кг. филейки индейки. |
Чуть отбиваю, очищаю от пленок. |
Мариновать будем филе в зерновой горчице 2-е суток, так что заранее предупреждаю. Ну минимум - сутки. |
Натерла тщательно кусочки филе, посолила. Добавила любимых трав - базилика, перчика, чесночка. |
Еще раз тщательно и нежно окунула филе в шикарные ароматы трав, оставила на 2-е суток на балконе при -12. |
Ну извините, драники Иннушика и маринование Индейки - совпало день в день. ))) Ем. Да. |
Спустя 2-е суток жарим картоплю без масла целиком. |
Огонь умеренный. Солим. Подбрасываем. Есть дома сало? Отлично. |
Пока картофель подрумянивается, приготовим форму для запекания. На дно идет у нас репчатый лук, и сальцо. |
Ну ты посмотри, вредничает еще, я про картошку - хорошо хорошо, сальца тебе дадим, чтобы сухой не была |
На лучок и сальце шампиньонов порежем тоненько. |
Индеейчку на них аккуратнеько выложим.
|
Картошечку в бекон укутаем, выпьем чайку. Гостей таки жду... |
И в духовочку на 220 - на 10 минут. И на 190 - на 15 минут. |
Можно прямо в форме подать, со свежим репчатым лучком и помидорками черри. |
А можно выложить на красивое блюдо. Дорогие гости, Добро пожаловать! С Рождеством! |
СМАЧНОГО!
Комментарии
следить за комментариямиЗачётное Рождественское блюдо!
ого, индейку за двуе суток замариновала, сочно наверное получилось
у вас уже -12
, а снежок есть?
богато-сытное блюдо получилось
Шикарно!!!
Так, шесть часов уже! Никакой кухни! Ну как тут удержаться???
Хочу -12!!! У нас только грязь и туман уже почти месяц!!!
у нас тоже сырость, а во дворе январь месяц, зато в сентябре я думала, что наступил декабрь...
у нас +7
Сейчас +3 и моросит мелкий противный дождик
Снега нападало — сейчас ночь, не видно не зги. Завтра сфоткаю. Сейчас в Екатеринбурге -14
Где глухарь?
Или ты его уже без нас "под виски"
съела?
наверное под впечатлением до сих пор
или напилась виски
наверное глухарей нельзя кушать,как ворон
Маш,ти где?
не знаю где Маша, а я на работе и хочу домой, там меня ждет рыбка
Маш,переезжайна Украину!
Оооо, только попробуй без рюкзака орешков кедровых, появись на Украине, мы тебя сразу депортируем

у меня для этого есть муж любимый
а мы этим временем в Карпаты на 5 дней!
А.... тебя в Мексике что больше интересует? наркотики или отмывание черного налла?

Море, песок, природа, ну и еда
Более ничего. А вообще, это муж туда собрался, и нас тащит