С Рождеством, дорогие Шефовцы!
Мира, Любви и Тепла в домах Ваших!
Приходите в мой дом, мои двери открыты, буду песни вам петь, и филе (Индейки) угощать!
Очень вкусное рождественское блюдо - к Вашим услугам...
С Рождеством, дорогие Шефовцы!
Мира, Любви и Тепла в домах Ваших!
Приходите в мой дом, мои двери открыты, буду песни вам петь, и филе (Индейки) угощать!
Очень вкусное рождественское блюдо - к Вашим услугам...
У меня 1 кг. филейки индейки. |
Чуть отбиваю, очищаю от пленок. |
Мариновать будем филе в зерновой горчице 2-е суток, так что заранее предупреждаю. Ну минимум - сутки. |
Натерла тщательно кусочки филе, посолила. Добавила любимых трав - базилика, перчика, чесночка. |
Еще раз тщательно и нежно окунула филе в шикарные ароматы трав, оставила на 2-е суток на балконе при -12. |
Ну извините, драники Иннушика и маринование Индейки - совпало день в день. ))) Ем. Да. |
Спустя 2-е суток жарим картоплю без масла целиком. |
Огонь умеренный. Солим. Подбрасываем. Есть дома сало? Отлично. |
Пока картофель подрумянивается, приготовим форму для запекания. На дно идет у нас репчатый лук, и сальцо. |
Ну ты посмотри, вредничает еще, я про картошку - хорошо хорошо, сальца тебе дадим, чтобы сухой не была |
На лучок и сальце шампиньонов порежем тоненько. |
Индеейчку на них аккуратнеько выложим.
|
Картошечку в бекон укутаем, выпьем чайку. Гостей таки жду... |
И в духовочку на 220 - на 10 минут. И на 190 - на 15 минут. |
Можно прямо в форме подать, со свежим репчатым лучком и помидорками черри. |
А можно выложить на красивое блюдо. Дорогие гости, Добро пожаловать! С Рождеством! |
СМАЧНОГО!
Комментарии
следить за комментариямиМашка,хватит объедаться,ато скоро в 64-й не влезешь! Лучше б ты пила коктели с виски
Зачётное Рождественское блюдо!
Да ладно, готовила то в один день Зато наелась. Сейчас ни-ни. Разве что виски, отведать.. чуть чуть а то все рождество, приболела. Обычная простуда, но слабость. И тем не менее, аппетит то какой, и драники сделала Спасиб, Иннуш!
ого, индейку за двуе суток замариновала, сочно наверное получилось
Сочно. Главное не пересушить. По этому и картоплю подвергли предварительной обработке. А бекончик хрустел
у вас уже -12, а снежок есть?
богато-сытное блюдо получилось
Шикарно!!! Так, шесть часов уже! Никакой кухни! Ну как тут удержаться???
Хочу -12!!! У нас только грязь и туман уже почти месяц!!!
у нас тоже сырость, а во дворе январь месяц, зато в сентябре я думала, что наступил декабрь...
А у вас сколько? Это ладно в Рождество у нас -12. А до этого 2-го 3-го у нас ночью -30 было. А днем — -27.
у нас +7
Сейчас +3 и моросит мелкий противный дождик
Снега нападало — сейчас ночь, не видно не зги. Завтра сфоткаю. Сейчас в Екатеринбурге -14
Где глухарь? Или ты его уже без нас "под виски" съела?
наверное под впечатлением до сих пор
или напилась виски
наверное глухарей нельзя кушать,как ворон Маш,ти где?
не знаю где Маша, а я на работе и хочу домой, там меня ждет рыбка
да шо ж такое , на пару дней нельзя отъехать за город. Работа дорогие мои, работа. А к глухарю — будет спец репортаж, готовлю не пью я виски, Иннуш, только сухое вино и брют Все виски ушло на глухаря — ребята — это нечто получилось. Само мясо.. ммм — интрига. С Наступающим старым годом, сейчас запеканку доделаю, и займусь фотоотчетом. Спала сегодня 4 часа всего .. Надеюсь, не усну
то у Вас еще и цивилизации нет за городом,Боже-Боже! Как у нас говорится:" Село не асфатьтоване"
Маш,переезжайна Украину!
Цивилизация есть с горячей водой и асфальтом Уж лучче Вы к нам На охоту, на глухаря, на лося, на куропаток, да в леса с кедровыми орешками. Приедешь, продашь, окупишь перелет. Я тебе рюкзачек соберу, охотничий
Оооо, только попробуй без рюкзака орешков кедровых, появись на Украине, мы тебя сразу депортируем
Не вопрос — я тебе рюкзак шишек привезу, а вы с Аней найдете, как скоротать дней пять, чтобы 3-х литровая баночка орешков чищеных радовала глаз
у меня для этого есть муж любимый а мы этим временем в Карпаты на 5 дней!
Вы хоть скажите, какого числа в Карпаты то, а то на весенние каникулы, если ребенок хорошо четверть окончит, мы в Мексику собрались.
А.... тебя в Мексике что больше интересует? наркотики или отмывание черного налла?
Море, песок, природа, ну и еда Более ничего. А вообще, это муж туда собрался, и нас тащит