сердце, тебе не хочется покоя.....
Рецепт родился брагодаря плохой погоде)))0должен был быть шашлык, ну не пропадать же добру))))
Куриные сердечка тушенные в сметане.
Ингридиенты:
- 200г куриное сердечко
- 150г лука
- 60г пива
- 100г сметаны
- 1-2 ст.лю лимона
- молотый перец 1/2 ч.л.
- 0,5л воды
Приготовление:
1-я стадия
лук порезать кольцами, выложить в глубокую посуды половину лука; затем выложить куриные сердечка. поперчить/посолить; выложить оставшийся лук; вылить в воду соок лимона. перемешать; залить сердечки этим "сиропом" и остаивть мариноваться 3-4 часа.
2-я стадия
обжарить на сковороде отжатые от жидкости лук и сердечка 5-6 минут; убавить огонь и влить на сковородь пиво, накрыть крышкой и оставить тушить 5-6 минут; затем добавить сметану, посолить и хорошенько перемешать; накрыть крышкой и тушить до готовности. ( минут 10-15).
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями