Если захотелось Душе (или Семейству ;) ) чего-то необычно-пикантного ...
Если захотелось Душе (или Семейству ;) ) чего-то необычно-пикантного ...
Ингридиенты:
10 шт. крылышек
2 ч.л. имбиря молотого
1 ч.л. смесь трав (травы французской, итальянской кухни, травы прованса...)
1 луковица
1-2 ст.л. мёда (натурального)
перец, соль морская
Для маринада можно использовать на выбор : — томатную пасту
— йогурт
— майонез
Крылья моем, чистим и т.д., натираем солью.
Специи...Я отдаю предпочтение смесям травок — пропорции соблюдены кем-то и мне не надо напрягаться по поводу "что с чем сочетается и в каком количестве". Луковицу потереть на крупной тёрке. Так вот, крылья натираем имбирем, перцем, луком, смесью трав и мёдом.
Потом маринад. Я мариновала и в томате, и в йогурте, и в майонезе (потому на фото крылышки разных цветов ;) ). Моим понравилось больше в томате, потом в майонезе, на 3-ем месте — йогурт (в общем, йогурт был предназначен для нашего младшего, который ест только то, что взрослые ;) ), но получилось нормально (я думала, что будет хуже ;) )
"Это всё" помещаем на полчаса — час в холодильник. Разогреваем духовку и запекаем.
Всем приятного...
Комментарии
следить за комментариями