Оригинальный способ приготовления куриной грудки навыворот

Автор: SvetlanaAnikanova 26 Декабря 2016
Оригинальный способ приготовления куриной грудки навыворот
Очень удачный рецепт приготовления сочного куриного филе. В этом рецепте я хочу поделиться секретом как приготовить куриное филе сочным и как из простых ингредиентов сделать блюдо достойное праздничного стола всего за 30 минут, добавив немного фантазии и чуть ловкости) Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты

  • Куриные грудки 3 шт.
  • ветчина 120 г.
  • Сыр 90 г.
  • огурцы маринованные 2 шт.
  • горчица 3 ч.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Панировочные сухари 100 г.
  • Итальянские травы ( сухие) 2 ч.л.
  • Масло растительное 80 г
  • Соль по вкусу

Перед приготовлением необходимо сделать разрез по одной стороне филе, не сплошной, а в виде кармана.

Отбить филе с обеих сторон, посолить, натереть травами с обеих сторон и одну сторону смазать горчицей.

Для начинки тонкими пластинами необходимо нарезать сыр, ветчину и маринованные огурцы.

На смазанную горчицей сторону куриной грудки помещаем тонкую пластинку ветчины, сыр и слайсы маринованного огурца. Выворачиваем грудку через боковой разрез наизнанку так, чтобы начинка оказалась внутри.

Придаем филе форму большой котлеты и опускаем во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. И отправляем на сковороду.

Обжариваем до готовности с обеих сторон.

40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 26 Декабря 2016
# 0

"Бомба" для моего племяшика!

Violet 27 Декабря 2016
# 0

Отличные котлетки! Спасибо за рецепт 

SvetlanaAnikanova 27 Декабря 2016
# 0

Готовьте с удовольствием.

Zmeychka 28 Декабря 2016
# 0

Забрала в КК! Спасибо! Очень люблю разные кармашки из курогрудок

SvetlanaAnikanova 29 Декабря 2016
# 0

Попробуйте. Готовлю его давно и всегда пользуется успехом.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014