Для приготовления можно взять как целую курицу, так и любые её части. Я готовила голени. Количество ингредиентов для маринада указано из расчета на 1 кг курицы.
Курицу моем, обсушиваем, солим по вкусу.
С помидоров снимаем кожицу, мелко нарезаем, добавляем рубленный чеснок, соевый соус и растительное масло. Тщательно всё перемешиваем - маринад готов, заливаем им курицу. Оставляем мариноваться минимум на 4 часа (лучше оставить на ночь).
Затем выкладываем курицу в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 30 - 40 минут (ориентируйтесь по готовности, на целую тушку может понадобится больше времени).
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями