Необыкновенно вкусные, слоеные, пузырчатые, сочные внутри чебуреки! Очень рекомендую! Тесто готовится без вымешиваний руками, очень быстро, с помощью обычной ВИЛКИ! Огромное спасибо за рецепт Тамарочке Агапитовой!
Необыкновенно вкусные, слоеные, пузырчатые, сочные внутри чебуреки! Очень рекомендую! Тесто готовится без вымешиваний руками, очень быстро, с помощью обычной ВИЛКИ! Огромное спасибо за рецепт Тамарочке Агапитовой!
Для приготовления чебуреков понадобится:
В глубокую посуду всыпать просеянную муку, посолить по вкусу, влить воду и быстро ВИЛКОЙ! смешать содержимое до образования комков теста.
Маргарин довести до кипения. Влить в тесто и также ВИЛКОЙ! быстро смешать.
Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку или в пакет и положить в холодильник на 2 часа.
Разделить тесто на 16 одинаковых кусочков. Каждый - скатать в шарик.
Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку.
Фарш смешать с порезанным мелко луком, посолить и поперчить, добавить измельченную зелень и воду (чтобы фарш был жидковатым). Перемешать.. В центр каждой лепешки поместить по ложке фарша.
Сформировать чебуреки и обжарить их в большом количестве растительного масла.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариямиНадо попробовать Ваше тесто, на днях!
Не знаю, как тесто, а начиночки можно было и побольше Обалденно выглядит, но у меня аутотренинг, после каждого вкусного блюда, прошу простить:
"Я стройнею. С каждым днем. Я вкушаю запах ароматных чебуречков. Мысленно их ем и стройнею. . И я не вздумаю бежать к холодильнику, в поисках пропитания, ибо мы должны есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть""" /повторять 10 раз (это я себе). Елена, спасибо за столь сочные фото и отличный рецепт! +5
Смешно . Я сейчас сижу, читаю рецепт чебуреков, а слюна на клавиатуру капает . Попа в брюки не влазит, а я про чебуреки думаю
Ой, не могу! Рассмешили до слез! На меня никакие аутотренинги не действуют....
на меня тоже, но я стараюсь
А я заколотила тесто,правда только пол порции муки не хватило
Ну из пол порции — штук 7-8 получится, как моему мужу — маловато, а так, как мне — хватит объесться!