Конвертики с курицей и сыром

Соленая выпечка

Автор: alyssa 26 Мая 2011

Это блюдо очень распространенное(может оно здесь уже было)...Но я его очень люблю.И не могу не выложить=)

Понадобится:
-1 пачка готового слоеного бездрожжевого теста 900 гр.
-2 большие куриные грудки.
-2 маленькие луковицы.
-200 гр сыра.
-1 яйцо или желток.

соль,перец.

Куриные грудки нарезаем небольшими кубиками.Выкладываем в сковороду.Мелко режем лук и добавляем к курице.Затем добавляем соль и перец.Тушим все вместе до полуготовности.А затем даем остыть.

Пока тушиться мясо,натираем сыр на крупной терке.

Раскатываем тесто и разрезаем его на равные квадратики.

Каждый квадратик прокалываем вилкой.Затем выкладываем на него курицу и сверху посыпаем сыром.

Смазывает краешки теста желтком и соединяем их.Получается такой себе конвертик.

У меня таких конвертиков получилось 10.Смазываем конвертики желтком.

Протвень выстилаем бумагой для выпечки.Выкладываем на него конвертики и ставим их в разогретую до 180 градусов духовку,примерно на 25 минут(выпекать до золотистого цвета).

Вот что получилось)

Приятного аппетита!!!

339

269

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Напекла. Мне очень понравился, ммм даже не знаю как правильно, способ, метод, технология заворачивания конвертиков, без утомительного защипывания, промазала яйцом, сложила в нахлест и в печку, очень быстро. Тесто не расходится. В обчем, спасибо Вам за рецепт.