Блюдо взяте з грецької кухні! Тільки замість плавленого сиру має бути Фета. Я замінила, але вийшло ну дуже смачно.
Котопіта (пиріг з куркою)
Ингредиенты
- відварена куряча грудка 1 шт.
- цибуля порей 1/2 шт.
- відварені яйця 2 шт.
- плавлений сирок 1 шт.
- листкове тісто 400 г.
- свіже яйце 1 шт.
- сіль
- перець
- масло вершкове 1 ст.л.
- оливкова олія 6 ст.л.
Курку (відварену) ріжемо
Порей миємо та також нарізаємо кільцями. Смажимо на олії декілька хвилин, додаємо курку і ще смажимо 4 хв, солимо.
Все змішуємо в одній посудині: яйця, цибулю, сирок плавлений, курку і перчимо.
Форму змащуємо маслом.
У форму виложити листкове тісто, начинку, і зверху потрібно накрити другим листом. Яйце збити вручну і намастити верх пирога. Все випікати при 180 С 20-25 хв
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямихооочу! вкусно то так!
Дуже смачно
Від мене 5+
Виглядає смачно
. А яке саме листкове тісто Ви використовували?
Дріжджове чи прісне?
ой як люблю читати рецепти українською
Як смачно то..
+5
Аппетитний вигляд має пиріг)))
Ярко и вкусно, ингредиенты просто прекрасно сочетаются, просто идилия.
