Пирог с сыром и луком-пореем

Автор: Elma 17 Мая 2011
Пирог с сыром и луком-пореем

Давно когда-то делала. Фотографии сохранились.

Ингредиенты.

Для теста:

Творог – 70г

Масло сливочное или маргарин – 70г

Мука – приблизительно 130-160г

Разрыхлитель – 1/3 ч. л.

Для заливки:

Сыры – полутвёрдый и творожный – 300г

Сметана – 0,5л

Яйцо – 2 шт.

Мука – 2 ст. л. без горки

Начинка:

Лук порей – 2 стебля (белая и светло-зелёная части)

 

Приготовление.

Соединить все компоненты для теста, вымесить, убрать на время в холодильник.

Нашинковать лук-порей.


Взбить яйца, продолжая взбивать, добавить сметану и муку.

Сыр потереть. Я использовала 100г полутвёрдого сыра и по 100г творожного сыра двух разных сортов.

Добавить сыр в заливку.

Распределить тесто по дну и бортикам формы для выпечки.

Положить лук-порей.

Сверху вылить заливку.


Печь в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 200-220 градусов.

104

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Toll 17 Мая 2011
# -1
оксаNa 17 Мая 2011
# 0
Пекла похожий пирожок, вкусно было
richinna 17 Мая 2011
# 0
и я пекла пироги с заливками
alyssa 17 Мая 2011
# 0
супер!надо обязательно попробовать сделать)
Marie Zhak 17 Мая 2011
# 0
Аппетитнейший пирог Кроме того, такие рецепты с заливками просты в исполнении
ilonka 19 Мая 2011
# 0
забрала в закладки, хочу приготовить такой пирог!
калинка 25 Мая 2011
# 0
У вас очень вкусная выпечка,спасибо.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014