Как и у героев фильма "Ирония судьбы...", у моего мужа есть устойчивые привычки. Например, по пятницам, в сауне, с коллегами по работе он пьёт пиво. Кстати, руководство выделило деньги, а сауну, бассейн и тренажёрный зал они оборудовали сами.
Итак, печенье для мужа...
Ингредиенты:
Картофель – 3шт.
Маргарин – 125г
Мука – 1 стакан
Разрыхлитель – ½ ч. л.
Соль (крупный помол)
Тмин и другие специи
1 яйцо для смазки
Приготовление.
3 клубня картофеля средней величины отварить в мундире, охладить, натереть на мелкой тёрке. Добавить маргарин (холодный), муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,4-0,5 см и разрезать на фигурки.
Разложить печенье на противень, смазать желтком, посыпать тмином, крупной солью и другими любимыми травками. Тмин – обязательно: он даёт очень яркий аромат.
Выпечь в заранее нагретой духовке при в течение 14-17 минут при температуре 220 градусов.
P.S. Идея рецепта с сайта Миллион Меню.
Комментарии
следить за комментариями